Savigny-les-Beaune "Solaris"

Millésime 2019

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  • Vigne:
    Cépage Chardonnay -13%vol
    Cuvée issue des vignes plantées par mon grand père Henri Maurice sur les coteaux de Savigny lès Beaune. Les raisins ont été vinifiés et élevés séparément en fûts de chêne.
  • Accord mets et vins:
    Un vin très ample, très solaire (d'où son nom) avec des notes de fruits exotiques.
    Un vin à servir du début à la fin du repas, excellent en apéritif comme avec un fromage de chèvre.
  • Garde:
    De 3 à 8 ans - T° de service 12°

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