Beaune 1er cru "Les Champs Pimont"

Millésime 2018 - 2019

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  • Vigne:
    Cépage Pinot Noir - 13 %vol
    Depuis 2007 nous avons fait l'acquisition de cette parcelle exposée plein sud sur un sol très caillouteux, à deux pas de Pommard.
  • Accord mets et vins:
    Ses arômes de fruits noirs et sa structure tannique généreuse se marient parfaitement avec les viandes rouges ou l'agneau.
    Accompagnera également à merveille un fromage bien affiné (pourquoi pas un bon Epoisses) .
  • Garde:
    De 8 à 10 ans - T° de service 16°

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